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Del 17 de febrero al 31 de marzo, madrileños y visitantes de otras regiones podrán disfrutar de la II Ruta del Cocido Madrileño, una propuesta gastronómica que deleitará a los amantes de la cuchara así como a los seguidores de la receta más castiza y es que ya en la primera edición de este evento, en 2011, más de 4.000 comensales disfrutaron de los cocidos más exquisitos.

Los precios de los cocidos tienen un precio medio de 18 euros, pero hay ofertas para todos los bolsillos y paladares. Desde los 8 € de la degustación de cocido de Taberna Madrid (c/Atocha, 16) o los 10 € de Bagatella (c/ Pelayo, 60) pasando por el toque de innovación de Puerta 57 (c/ Padre Damián -en el Estadio de Santiago Bernabéu-), que sirve cocido los miércoles a un precio de 29,16 €, hasta los 35 € del estupendo cocido de Laray (c/ Hermanos Bécquer), en el barrio de Salamanca y de Lavinia (c/ Ortega y Gasset, 16), que acompaña el plato con dos copas de vino.

Para los más “gatos”, los cocidos con más solera: los de las casas tan prestigiosas como Lhardy (c/ Carrera de San Jerónimo, 8), La Bola (c/ La Bola, 5), El Café de la Ópera (c/ Arrieta, 6), Los Galayos (c/ Botoneras, 5), Malacatín (c/ Ruda, 5), Casa Orlando (c/ Bolsa, 3), ubicados en el corazón de Madrid.

O los sabores tradicionales de Casa Carola (c/ Padilla, 54), el Rincón de Goya (c/ Lagasca, 48), la Taberna de Buenaventura (c/ Hermosilla, 69), La Casa del Abuelo (c/ Goya, 57 –tienen otra sede en la calle Núñez de Arce, 5), en el barrio de Salamanca, y la Taberna de la Daniela (c/ Infanta Mercedes, 105) y Casa Pello (c/ Alberto Alcocer, 49), en el barrio de Chamartín.

En los alrededores de Madrid se pueden visitar Salterius (Majadahonda), El Palacio de Boadilla (Boadilla del Monte) y el Parador de Turismo de Chinchón (Chinchón).

Todo ello sin olvidar la destacada presencia de restaurantes de la Sierra Noroeste, un referente gastronómico en la región: Casa Gómez (Cercedilla), La Casa Verde (Torrelodones), La Sartén por el Mango (San Lorenzo de El Escorial) y El Llagarón, El Madrileño, El Portón de Guadarrama y La Chimenea (Guadarrama).

Votaciones y premios

Además, podremos solicitar una cartilla en el restaurante y pedir que nos la sellen. Al acumular dos sellos en la cartilla se puede acceder a varios premios: comidas o cenas para dos personas en los locales participantes o su peso en vino, aceite y garbanzos de Madrid y un lote de cafés El Pozo.

También se puede votar en distintas categorías y elegir a los establecimientos favoritos. Este año, como novedad, se han creado los Premios “Ruta del Cocido Madrileño”, que se entregarán en las siguientes categorías: Premio al Mejor Cocido Madrileño, Premio al Mejor Caldo de Cocido, Premio a los Mejores Garbanzos, Premio al Mejor Vuelco de Carne y Embutidos y Premio al Cocido más Innovador.

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Restaurantes que participan en la II Ruta del Cocido Madrileño: TODOS LOS PRECIOS SON POR PERSONA E INCLUYEN EL IVA

• Bagatella. C/ Pelayo, 60. Madrid. Tel.: 91 169 41 79. Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla. Precio: 10 €. Los jueves. Postre y vino no incluidos.
• Casa Gómez. C/ Emilio Serrano, 32. Cercedilla. Tel.: 91 852 01 46. www.restaurantegomez.es Precio: 20 €. Los fines de semana. Incluye vino, postre y café. Precio del cocido los miércoles: 10 €. Incluye postre, no incluye bebidas.
• Casa Carola. C/ Padilla, 54. Local derecha. Madrid. Tel.: 91 401 94 08. www.casacarola.com Precio: 29 €. Todos los días. Incluye: Copa de cava, aperitivo (croquetitas de cocido), tres vuelcos del cocido. Postre, café o infusión y chupito.
• Casa Orlando. C/ Bolsa, 3. Madrid. Tel.: 606 033 396. Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla. Precio: 20 €. Todos los días. Incluye vino de la casa, postre o café.
• Casa Pello. C/ Alberto Alcocer, 49. Madrid. Tel.: 91 350 44 15. www.casapello.com Precio: 26 €. Todos los días. Incluye vino, postre y café.
• El Café de La Ópera. C/ Arrieta, 6. Madrid. Tel.: 91 542 63 82. www.elcafedelaopera.com Precio: 17 €. Todos los días. No incluye bebida ni postre.
• El Llagarón. C/ Camino Pradovera, 6. Guadarrama. Tel.: 91 854 97 87. www.el-llagarondeguadarrama.es Precio: 25 €. Martes, miércoles y jueves. Incluye tarta de manzana, café y una botella de sidra de regalo cortesía de la casa.
• El Madrileño. C/ Doctor Palanca, 3. Guadarrama. Tel.: 91 854 13 08. www.restaurantemadrileno.es Precio: 18 €. Lunes, martes, jueves y viernes. Incluye ensalada (de berros o canónigos o corujas). No incluye bebida ni postre.
• El Palacio de Boadilla. Avda. Generalísimo, 14. Boadilla del Monte. Tel.: 91 632 41 66. www.elpalaciodeboadilla.com Precio: 21 €. Todos los días.
• El Portón de Guadarrama. C/ San Macario, 4. Guadarrama. Tel.: 91 854 98 46. www.restaurante-elportondeguadarrama.com Precio: 18 € (los domingos). Incluye postre. Precio los viernes: 15 €. Incl. bebida y postre.
• La Bola. C/ La Bola, 5. Madrid. Tel.: 91 547 69 30. www.labola.es Precio: 19,50 €. Todos los días. Cocido apto para celiacos. Si se avisa con antelación, elaboran unos fideos especiales para celiacos.
• La Casa del Abuelo. C/ Goya, 57. Madrid. Tel.: 91 435 61 31. www.lacasadelabuelo.es Precio: 18,90 €. De lunes a viernes. Sólo con reserva (629 07 90 88).
• La Casa del Abuelo. C/ Núñez de Arce, 5. Madrid. Tel.: 91 531 38 66. www.lacasadelabuelo.es Precio: 18,90 €. De lunes a viernes. Sólo con reserva (629 07 90 88).
• La Casa Verde. Avda. Rosario Manzaneque, 25. Torrelodones. Tel.: 91 859 25 61. www.lacasaverde.es Precio: 29 €. De martes a sábado (comidas) durante la II Ruta del Cocido Madrileño.
• La Chimenea. C/ La Sierra, 20. Guadarrama. Tel.: 91 854 29 36. www.restaurante-lachimenea.com Precio: 18 €. Jueves y viernes. No incluye bebida ni postre.
• La Sartén por el Mango. C/ Juan de Toledo, 19. San Lorenzo de El Escorial. Tel.: 91 896 13 13. www.restaurantelasartenporelmango.es Precio: 25 € (sábado). Incl. postre, bebida y café. Precio los jueves: 22 €. Se ruega reserva.
• Laray. C/ Hnos. Bécquer, 6. Madrid. Tel.: 91 564 01 75. www.larayrestaurante.com Precio: 35 €. Viernes, sábado y domingo. Incluye bebida y postre.
• Lavinia. C/ Ortega y Gasset, 16. Madrid. Tel.: 91 426 05 99. www.lavinia.es Precio: 35 €. Se sirve todos los jueves. Incluye dos copas de vino.
• Lhardy. C/ Carrera de San Jerónimo, 8. Madrid. Tel.: 91 521 33 85 / 91 522 22 07. www.lhardy.com Precio: 33,50 €. Todos los días. Bebida y postre no incluidos.
• Los Galayos. C/ Botoneras, 5. Madrid. Tel.: 91 366 30 28. www.losgalayos.net Precio: 18 €. Todos los días.
• Malacatín. C/ Ruda, 5. Madrid. Tel.: 91 365 52 41. www.malacatin.com Precio: 19 €. De lunes a sábado. Domingo cerrado.
• Parador de Turismo de Chinchón. C/ Huertos, 1. Chinchón. Tel.: 91 894 08 36. www.parador.es Precio: 26 €. Sábados, domingos y festivos.
• Puerta 57. C/ Padre Damián, s/n. Estadio Santiago Bernabéu. (Entrada por la puerta 57 del estadio). Madrid. Tel.: 91 457 33 61. www.grupolamaquina.es Precio: 29,16 €. Todos los miércoles.
• Rincón de Goya. C/ Lagasca, 48. Madrid. Tel.: 91 435 76 08. www.restauranterincondegoya.es Precio: 17,82 €. Todos los días del año. Incl. Aperitivo de vino dulce rosado. No incl. cubierto ni bebida.
• Salterius. C/ Del Cristo, 16. Majadahonda. Tel.: 91 639 40 46. www.restaurantesalterius.com Precio: 25 €. Los miércoles. En reservas con dos días de antelación y para grupos de 6 o más, cualquier día de la semana.
• Taberna La Daniela. C/ Infanta Mercedes, 105. Madrid. Tel.: 91 567 20 85. www.tabernaladaniela.com Precio: 24,60 €. Todos los días de la semana.
• Taberna de Buenaventura. C/ Hermosilla, 69. Madrid. Tel.: 91 575 83 65 / 91 577 48 11. Precio: 30 €. Todos los días excepto lunes. Incluye postre a elegir; bebidas aparte.
• Taberna Madrid. C/ Atocha, 16. Madrid (Junto al teatro Häagen Dazs). Tel.: 91 369 02 18. www.tabernamadrid.es Precio: 8 €. Todos los días. No incluye bebida ni postre. Se sirve completo a modo de degustación.